静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

今朝ランは 城北折り返しの奥山線跡を下り

浜松城公園経由のアップダウンコースをLSDで90分。

最後に有楽街を通ったのですが、空き店舗や更地が

目立ち、コロナ禍の影響はまだまだ大ですね。



さて、土井酒造場さんから新酒の到着です。

本醸造のしぼりたてが早くも入荷しました。

例年より10日ほど早いでしょうか。

とてもフレッシュで軽やかな甘さが美味しい1本。

生原酒でアルコール分が19.8゜もあるのですが

高アルコールを感じさせないのが開運のお酒です。

◆開運 本醸造しぼりたて 生原酒 3BY

しぼりたて特有のフレッシュな香りと味わい。

原酒とは感じられないまろやかさ。

毎年の開運の新酒の出来を占う、試金石となるアイテムです。

今年も旨さ健在です。

フルーティな香りがふくよかに立ち

お口にしぼりたてならではの“麹の華”が咲きます。

口当たりが、原酒とは思えぬやわらかさを保ち、のど越しも軽快。

飲みすぎ注意　のお酒です。