初亀 特別純米生原酒 ご予約スタート

カテゴリー │na Relo

2月になりました。

「一月往ぬる二月逃げる三月去る」と言いますが

あっという間の2月になりそうです。

さて 去年は2月に発売されたくさんのご予約を

いただいたこのお酒のご紹介です。

初亀 特別純米生原酒 ご予約スタート

今年は 3月の中旬から20日にかけての発売です。

蔵の製造計画の都合で今年は3月になりました。

毎年 美味しかった と大評判の1本です。

更に今年は 山田錦での醸造です。

静岡県のどのお蔵も、誉富士での醸造は

今年で最後になるわけですが

十分な量を確保できなかったとかで

今回は 兵庫県東条産の山田錦です。


◇初亀 特別純米 無濾過生原酒 4BY

この無濾過生原酒は、濾過工程をしないことにより

酒本来の持つ旨みがストレートに味わえます。

口当たりは、荒ばしりの滓の発酵から来る

ピリッとした感触があり

口いっぱいに広がる旨みと後口のきれいな引きを楽しめます。

今年は静岡県産誉富士の入荷が不足したため

本年のみ使用米が誉富士→東条山田錦となります。

麹米55%精米 掛米は60%精米の

純米吟醸規格の特別純米酒です。

フレッシュで瑞々しい果実を思わせる香り

原酒ならではの豊潤な味わいときれいな口当たりと旨み

キレの良さが期待できます。

今年もご予約いただいた分だけ仕入れる形を

取らさせていただきます。

発売は3月中旬以降

ご予約締め切りは 3月5日です。

720ml と 1.8L があります。

是非 ご予約下さい。



今週のna Relo は

マイケル・ジャクソンのこのナンバーでした。

ベンのテーマ【Cover】Ben - Michael Jackson


「ベン」という映画のエンディング曲で

高校生のときに劇場で観ました。

確か 少年とネズミのパニック映画だったと思います。

前年に観た 『ウイラード』の続編ですが

このテーマ曲には ほろっとさせられました。




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この記事へのコメント
(あの~デジタル風の注文が苦手なんで・・・)

こちらのページから注文させて頂きます。(ペコリ~ノ)

     注文書

初亀 特別純米無濾過生原酒 4BY 一升 1本
              3BY 四合 1本

 以上です。よろしくお願い致します。

 「たのしみ~♪」です(^^♪
Posted by 極楽酔狸 at 2023年02月02日 11:46
ご注文ありがとうございます。
 4BY 1.8L×1本
 3BY  720ml×1本
確かに承りました。
Posted by 静岡酵母静岡酵母 at 2023年02月02日 15:50
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初亀 特別純米生原酒 ご予約スタート
    コメント(2)