2021年11月26日14:51
開運無濾過純米 にごりもあるでよ≫
カテゴリー │酒
11月もあとわずか。
12月の声が聞こえてきそうなこの時期
寒さはまだ本格的ではありませんが
日本酒のしぼりたて生酒の入荷は
いよいよ本格的になってきました。
毎年大人気の 開運純米にごり生酒。
精製の無濾過純米に続き、にごり生も入荷しました。
南利明ではありませんが 『ニゴリもあるでよ』
例えが古すぎてすみません。(笑)
早速に開けましたが、いやあ今年も美味ですなあ。
◆開運 無濾過純米 にごり生酒 3BY
1.8L 3,080円(税込)
720ml 1,540円(税込)
このままの状態で振らずに開けると吹き出すことはありません。
香りは、無濾過純米のそれと、ほとんど同じですが
かすかに滓特有の甘酸っぱい香りが漂います。
口にすると、まずは炭酸ガスのフレッシュな刺激が顔を出し
やがて、まろやかでほのかな酸が口中を漂います。
口中に広がる旨みは、無濾過純米と同じで
洗練されたスマートさを伴うなめらかな味わい。
そして、後口はやはりきれいですが、これもにごり酒特有の
滓の特性をかすかに残す・・・と言いたいところですが
キレはとてつもなく良いです。
辛口でもない 甘くもない生のにごり酒 それも純米で。
というご要望には見事にはまるお酒でしょう。
お蔵の在庫は予約分で完売だそうですのでお早めに。
12月の声が聞こえてきそうなこの時期
寒さはまだ本格的ではありませんが
日本酒のしぼりたて生酒の入荷は
いよいよ本格的になってきました。
毎年大人気の 開運純米にごり生酒。
精製の無濾過純米に続き、にごり生も入荷しました。
南利明ではありませんが 『ニゴリもあるでよ』
例えが古すぎてすみません。(笑)
早速に開けましたが、いやあ今年も美味ですなあ。
◆開運 無濾過純米 にごり生酒 3BY
1.8L 3,080円(税込)
720ml 1,540円(税込)
このままの状態で振らずに開けると吹き出すことはありません。
香りは、無濾過純米のそれと、ほとんど同じですが
かすかに滓特有の甘酸っぱい香りが漂います。
口にすると、まずは炭酸ガスのフレッシュな刺激が顔を出し
やがて、まろやかでほのかな酸が口中を漂います。
口中に広がる旨みは、無濾過純米と同じで
洗練されたスマートさを伴うなめらかな味わい。
そして、後口はやはりきれいですが、これもにごり酒特有の
滓の特性をかすかに残す・・・と言いたいところですが
キレはとてつもなく良いです。
辛口でもない 甘くもない生のにごり酒 それも純米で。
というご要望には見事にはまるお酒でしょう。
お蔵の在庫は予約分で完売だそうですのでお早めに。
