静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

私事ですが、昨日　初孫が出来ました。

ついに　ジイジ　になったわけです。



次男の嫁さんが　かわいい女の子を産んでくれました。

2500ｇちょっとの　本当に　ちっちゃな赤ちゃん。

私は　男四人兄弟で　　子供は男二人ですから

女子が産まれた　というのは　まさに僥倖

このうえない喜びです。

もちろん　男の子は男の子で　うれしいに決まってますが。


さて、そんな最中に 新酒がいろいろと怒涛の如く

入荷しております。

昨日から数えて 6蔵 8種類のお酒が入ってきました。

どれからご紹介しようかと迷いますが　 まずはこれを。



La pioggia di primavera

どうやらイタリア語らしいのですが、なんと読めば良いのか・・

そこで Google翻訳に発声させると

ラ　 ピオージャ　ディ　 プリマベーラ と言ってます。

意味は 春の雨 つまり 春雨(はるさめ)です。


◆神開 純米吟醸 La pioggia di primavera (春雨) 29BY


傘を差し 雨にたたずむ後ろ姿の御仁は　一体誰？

と、想像を膨らませる なかなかユニークなラベルです。

造っているのは 滋賀県甲賀市の蔵 藤本酒造さん。

神様のお告げにより出来た清酒〜と言うことで

神開　と名付けられたとか。

滋賀県産酒造好適米の玉栄を55％まで磨き

丁寧に仕込まれています。

協会1901酵母ですから、フルーティな芳香がほどほどに発ちます。

若々しい純米吟醸の新酒をバランスよく調整し瓶燗火入れを

施してありますから、含むと透明感を帯びながらスムースに

旨みが広がります。

春らしい軽さとキレの良いタッチがなんとも印象的。

無理やり冷さなくても　常温ぐらいで　サクサクと

楽しんでいただけるお酒だと思います。



◆神開 純米吟醸 La pioggia di primavera (春雨) 29BY