静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

今朝は久しぶりに 中田島公園折り返しの15キロを
走りましたが、朝の風は涼しく秋の虫が鳴いてました。
最近体重が増えたので、スピードは相変わらず出ません。
次回のレースまでには、落とさなくては。
でも、これからの季節 食も酒も美味しくなるんですよね。

そんななか 秋の酒 ひやおろしが続々と入荷。
本来なら、9月になってからの商品が、競って8月中に
出荷され、その傾向は年々早まります。



本日入荷はこのお酒。

◆初亀 秋あがり本醸造原酒


◆志太泉 ひやおろし普通原酒ふねしぼり


◆志太泉 ひやおろし純米原酒


初亀は、秋の夜長を充実させる一杯 冷やも燗もお薦めです。
舌の上で転がすと、炊きたての御飯のような米を強く意識する
味わいが広がります。

志太泉の普通原酒ふねしぼりは、このお酒と同じ醪の酒を
今年の能登杜氏自醸酒鑑評会に出品し、見事に１位を獲得
されました。快挙ですね。

志太泉 ひやおろし純米原酒は、山田錦らしい洗練された
味わいがいいですね。

どれも実に静岡酒らしく、上質でいてお値打ちな1本です。