静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

6月28日に開催予定の 金賞酒を愛でる会 ですが
おかげさまで、先週の段階で定員一杯となりました。
お申込みいただいた皆様 ありがとうございます。
最高のお酒とお料理で愉しんでいただけるよう準備を
進めてまいります。



さて、夏向けの日本酒が 各蔵から目白押しですが
今年の 全国新酒鑑評会で見事に金賞を受賞した
佐賀県の天吹酒造さんから、“うるとらドライ”という
ネーミングの純米酒が入荷しています。



実はこのお酒 今年の　ワイングラスでおいしい日本酒アワード
のメイン部門で、金賞を受賞しているんですね。

コンセプトは 単に品質の良し悪しを競うことを目的に開催するもの
ではなく、日本酒の需要を掘り起こし、日本酒の文化継承・発展を
祈念して行う取組みとして、ワイングラスの力を認識し、新たに見出
された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家
達により、ブラインドで評価されたコンテストです。


◆天吹 特別純米酒 うるとらドライ 26BY

スッキリとシャープな超辛口仕立ての純米酒ですが

ほんのり詩的な香りと甘みが特徴の花酵母・月下美人

による、ただ辛いだけじゃない、美味しくて愉しめる

超辛口純米酒。

キリリとよく冷やして、ワイングラスにも合う爽やかな

口当たりが特徴。食事を更に美味しくするうまいもの

にピッタリの純米酒です。


最近の　天吹さんの商品は、発売予告とともに、入荷前に

蔵の在庫は完売　というパターンが増えましたね。

この　うるとらドライも、ご多分に漏れず　即完売でした。

6月に入荷予定の　　あいらぶすし　も、同じ状況だそうです。

是非　お試しください。