静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

入荷情報です。

獺祭の一部の品が入荷しています。

そして、元日のテレビ番組 『嵐にしやがれ』で
図らずもブレイクしてしまった
佐渡の酒 至の純米生酒が再入荷しました。




たった6人で醸す 佐渡で一番小さなお蔵
今回のブレイクで、瓶詰め 発送 におおわらわ
だったようですが、ようやく 出荷の体制が整った
ようです。

今回は 純米生原酒も同時入荷。

◆至 純米 無濾過生原酒 26BY

年末に　このお酒の生原酒おりがらみ　が入荷しましたが、
あっと言う間に売り切れてしまいました。

それは、決して　嵐の影響ではなく、中身が良かったから。

今回は　その　生原酒の精製バージョン。

香りはゆったりと優雅に広がるフルーティな吟醸香。

美麗な旨みがたっぷりの瑞々しい口当たりは
とても60％精米の純米酒とは思えません。

原酒でありながら原酒らしさを感じさせない後口の潔さ。

封を開けて時間が経つと、旨みが加味されるのも
このお酒の魅力かもしれません。

これ　買い　ですよ。