静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

今日の放送は、　プレミアムジンジャー
を持ち込みました。



パーソナリティの齋藤さんの評価は、

優しい味わいですねえ。

ロックにして飲んだのですが、香りは結構
生姜がアグレッシブに立ちます。ところが
口にすると、プレミアムなマイルド感を
醸し出すのです。

おばあちゃんが手造りした、生姜湯。あの
ニュアンスを残したリキュールと言えるで
しょう。

かぼす　と合体することで、独特の和の風味
も楽しめます。なにしろ　かぼすは日本酒に
漬け込んであるわけですから、当然です。



早速お店ではレジ横に置いて、試飲販売して
いるのですが、昨日から今日にかけて三人の
お客様に口にしてもらって、なんと三人とも
お買上げ。　成功率１００％　です。

このプレミアムジンジャー　高級料理店の　
食前酒としてもお薦めです。梅酒では普通
すぎるという方　いかがでしょうか。

生姜の風味が、食欲を増進します。

さて、この日の音楽は　プレミアムジンジャー
が、生姜とかぼすの　素顔をそのままお酒にした
という切り口で　『素顔のままで』
　　Just The Way You Are

　　　　上手い！(自画自賛)

本家本元の　ビリー・ジョエルではなく
ジャズテイスト豊かな　ダイアナ・クラールの
バージョンで。　私も久しぶりに聴きました。
いつ聴いても、彼女の歌は最高です。