静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

だいぶんと押し詰まってまいりました。

最近 ご来店客になるお客様でとみに多いのが

ウイスキーの棚の前で在庫をチェックして

そのまま無言で立ち去る方。

みなさん ウイスキーがお好きなんですね。

当店は日本酒が主体なのでご希望に添えなく

申し訳ありませんねえ。

ウイスキーがお好きで良くお飲みになる皆さん。



電話で問い合わせが多いのは

『〇〇ありますか？』

置いてません とお答えすると

『そんな筈はない ネットで検索するとお宅が出てくるではないか』

とおっしゃっても困るのですが

当店は一度も〇〇を仕入れたことも売ったことも

ましてやネットに載せたこともありません。

でも 確かに 〇〇 販売店 浜松 と検索すると

うちのHPが上位に顔を出してますね。

以前にも書きましたが 〇〇を日本酒と認識して

販売店 浜松 に引っかかるようです。

決して 海苔の佃煮置いてますか？

とは聞かれませんから。(・ω・)＼バシッ



さて 当店で置いている日本酒の紹介です。(笑)



開運の無濾過シリーズ

山田錦に続いて 誉富士の新酒が入りました。

そして にごり生酒もあります。

山田錦のにごりの一升瓶は 早くも完売しました。

年明けには お蔵でまた詰められるとは思いますが

今回は 誉富士 です。

今後 雄町 愛山 山田穂 と続く予定。

すべて 精製とにごりの両方が入ります。

飲み比べをされるなら、今がチャンスです。

◆開運 誉富士 無濾過純米生原酒 3BY

◆開運　誉富士 無濾過純米にごり生酒 3BY

誉富士は、山田錦の品種改良により10万個体という

膨大な数の中から選ばれた奇跡の酒米です。

香りはとても穏やかで清楚。

含むと、軽快で流麗な感触で

すっきりとした旨みがひろがります。

無濾過生原酒らしい厚みのあるエッジも

感じるものの、概してサラリとした印象です。