静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

今朝ランは 馬込川を スロージョグで80分。

先日の日曜に走った佐鳴湖16キロより10分遅い

タイムでの14キロランでした。

体勢はまっすぐ、ひたすら前を向く。

身体の真下で着地し地面からの反発を得る。

ふくらはぎに力を入れず、腿の前側の筋肉を意識。

スロージョグはいろいろと刺激があります。

いつも追い抜いている高齢ランナーに抜かれると

マゾ的快感に浸ったり (笑)

大きなお尻のお姉ちゃんランナーに抜かれると

思わずペースを上げてついていこうとする自分を

諫めたり(・ω・)＼バシッ

なにより 自分の表情が柔らかいことに気づきます。

心肺機能がラクだと、こうも柔和な顔になるのか。

それだけ普段はヘタレ鬼のような形相で疲弊して

走っているわけです。


さて コロナ禍で疲弊している業界は多々あるでしょうが

御多分に洩れず日本酒業界も一部を除いて疲弊しています。

でも 現状を打開しようと、様々な商品を出されるお蔵もあります。

ここ数か月でみられるのは、精米歩合など高スペックの商品を

お値打ちな価格(高マージン)で提案される品々。

ただし いずれも料飲店様向けに造られており

ネット販売不可とか 店頭売りも不可 と縛りのある場合が多いです。

これからご紹介する品は、そういった縛りが一切ありません。

そして 中身も飲んで納得の高スペック 高品位商品です。

商品名は 恵那山 Cheers

Cheers とは “乾杯” そして “応援”


山田錦を40～50％まで磨き醸された純米大吟醸の新酒が

コロナ禍で落ち込む日本酒の世界を応援し笑顔にするため

破格のお値打ち価格で発売されました。

◆恵那山 Cheers 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 2BY

1.8L 2,970円(税込)
720ml 1,485円(税込)

従来の恵那山とは明らかに違う風味です。

香りもそこそこに華やかで、含むとグルコースたっぷり。

香りは蜜のごとくスイートな芳香。

含むと芳醇でキレイな旨み＝甘みが口中に広がり

鼻に抜ける香りは人気のフルーツパーラーを彷彿とするもの。

やがて舌の奥に心地よいかすかな苦味を残し

静かにキレていくも、余韻がまた麗しい。

溌溂としつつも気品を残す風味は

まさに美麗チアリーダーの如し。

山田錦 麹米40％精米・掛米50％精米

このスペックで この価格は まさに “買い” でしょう。