大村屋 七ツ峰

カテゴリー │酒屋の仕事

この季節に出る日本酒は生酒系が多く

お客様からよく言われるのが

冷蔵庫がパンパンで入らない  とか

一升瓶を冷蔵庫に入れると奥さんに叱られる

などと言った声です。

後者は家庭内の問題だとは思いますが・・・(・ω・)\バシッ

そこで 常温で保管してもOKなお酒のご案内です。


大村屋 七ツ峰

この純米酒は価格は去年と同額に抑え 

1.8L 2,750円(税込)    720ml 1,452円(税込)

ご家庭でも管理しやすいように

一回火入の常温管理が可能な晩酌酒です。


◆大村屋 雲外蒼天 七ツ峰 純米原酒 6BY


米の旨みがマイルドに広がる食中純米酒

みずみずしい新酒をフィルター濾過し

その日のうちに手作業で瓶火入れ後

仕込み水にて急冷された造りに妥協なき純米原酒。


米から派生する芳醇で自然な甘みと新酒のフレッシュ感

バナナを想わせる酢酸イソアミル系の吟醸香が広がり

後半は酵母を今年から静岡NEW-5に変えたことで

メロンを連想させる果実香も緩やかに感じ取れます。

芳醇な米の旨みが柔らかな口当たりで膨らみ

軽快なれど含み香のある味わいも魅力の

冷や良し燗もまた良しの1本。

コスパに優れたこの時期だけの限定品です。

蔵の在庫は初回発送で完売。

是非お早めに。


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