静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

4月になりました。

世の中の動向は ますます悪い方へと進みつつあります。

祭りは中止、花見もなし、夜の外出自粛で飲食店は閑散

当店主催の　日本酒の会も当分の間出来そうにありません。

そんな中、先月の27日に 地元紙の夕刊に写真入りで

酒屋の窮状を訴える記事として私と息子が出ました。

その記事はネット配信もされて、お客様の目にも入ったようで

いろいろな方に声をかけていただきました。

私の大学時代の友人とか、息子の同級生とか、普段はご来店に

ならない遠くの方にもお買い上げいただき、思わぬ影響に

驚いております。

皆さん かたやま酒店は大丈夫ですか？ というニュアンスで

お話になるので、とてもありがたいことではあるのですが

ちょっと複雑です。(笑)


見通しとしては、本当に悪くなるのはこれからだと覚悟しています。

3月末締めの料飲店さんの請求書の金額が、恐ろしいことになっており

こんなに落ち込んだことは、かつてなかったでしょう。

今後4月5月はもっと落ち込むのかと思うと・・・・


それでも ご来店とネット販売の個人のお客様の売り上げだけは

伸びはしませんが、なんとか維持しています。

良いお酒 美味しいお酒を地道にご紹介する。

その基本動作だけは忘れないように頑張るしかないですね。




さて 高知県の南酒造場さんから 数量限定の季節商品が

入荷してまいりました。

◆南 純米吟醸無ろ過生 おりがらみ 1BY


今年の滓がらみ生酒は、福井県産五百万石50％精米で醸されました。

グラスから漂う香りは確かにフルーティですが

決して派手なタイプではありません。

口に含んだ瞬間ジューシーな感触が一気に広がり口中を満たします。

そして五百万石特有のすっきりと軽快な旨みの充足感があります。

辛口で切れていくのも今年の特徴でしょう。

軽快さとマイルド感があるので、無濾過のおりがらみと言えども

くどく感じないところが、このお酒の大きな魅力です。

1.8L瓶だけの発売ですが、在庫のある今のうちに是非お買い求めください。

◆南 純米吟醸無ろ過生 おりがらみ 1BY