静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

最後の放送のテーマは、パッションフルーツリキュール。

パッションフルーツはよくお聞きになるかと思いますが、

そもそもどんな果物かご存知でしょうか。

和名は　果物時計草(くだものとけいそう)と言い

果実のなる前に咲く花が時計盤の色に似ているところから

由来されている様です。　こんな花です。



ブラジルやオーストラリアで作られている熱帯果実の一種で

日本では沖縄や奄美地方などで作られています。

数あるトロピカルフルーツの中で、最も日本人の口に合うと

言われており、ビタミンやミネラルが豊富で、

脂肪抑制機能もあります。

そんなパッションフルーツと芋焼酎を合わせたお酒が、

今回ご紹介したもの。

■パッションフルーツリキュール　とけい草　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　［鹿児島県・小鹿酒造(株)］
　　　500ml　１４００円(税込)
　　　　　
太陽の光を燦々と浴びた奄美大島産のパッションフルーツを

使用しており、独特の甘酸っぱさと香り、しっとりとした

果実味が特徴です。　直子さんはピーチのようとおっしゃいます。

私は、ざくろを思い出しました。

いずれにせよ、芋焼酎とフュージョンさせることで、

和の果物の風味になっています。

ロックでシンプルに味わうのも良し、炭酸やジンジャエールで

割ったり、カクテルにもお使いいただけます。


今日の放送では、６/１のイベントの紹介もさせていただきました。

『ライブ版　あなたと地酒と音楽と』

そこで、最後にご紹介する音楽は、中谷泰子さんのアルバムから

アマポーラ。

心に太陽を持った彼女ならではの、元気で明るい歌唱でした。


放送終了後は、１年３ヶ月に渡って、お相手をしていただいた

北島直子さんにお別れのご挨拶をして、スタジオを後に。

ちょっと、寂しい気もしますが、実は　ＦＭハローとは

これで最後ではなかったのです。

４月から、別企画でおしゃべりをすることになりました。

詳細は追ってお知らせします。