2023年11月09日16:05
恵那山純大しぼりたて入荷≫
今朝ランは いつもの赤電上島駅折り返し12キロ
まだ早朝の寒さはそれほど感じませんが
今週末ぐらいから冷え込みそうです。
さて ノーベル賞受賞の山中伸弥先生が
徹子の部屋に出てらっしゃいましたが
60代になってフルマラソンのタイムが伸びている
毎日走り月間300キロ というお話をされていました。
天才は肉体の努力も怠らないのですね。
私など 60代になって どんどんタイムが遅くなります。
3日に一回走り 月間100キロ が良いところ。
でも 凡人は凡人らしく マイペースでいきます。
お酒のご紹介は 新酒第3弾です。
岐阜県中津川市のお蔵から上質のしぼりたてが入荷。
Pure シリーズ の新酒ですが、なかなか良い出来です。
このお酒 以前にくらべると値上げとなりましたが
スペックと中身の質から見ると当然の価格
といえるでしょう。 まだ安いかも。
◆恵那山 Pure 純米大吟醸 山田錦しぼりたて生原酒 5BY
麹米は山田錦を40％精米。
掛米は同じく山田錦を50％精米にて醸造。
酵母は香り華やか系を使用するも
比較的穏やかにたたずみます。
フルーティなリンゴやライチ系の香りに
メロン系の爽快な香りがミックスで感じられます。
含むと、しぼりたて特有の湧きたつようなフレッシュさと
やさしい米の旨み甘みとが同時進行で広がります。
官能的に酸は低く15゜の原酒ですので口当たりは軽快。
鼻に抜ける風味がなんとも上品でキレも上々。
美味なる新酒としての存在感を示します。
白身魚のお刺身やフライ、ホタテや海老、タコの天ぷら
カニ鍋や鶏鍋など淡泊でいて旨味のある
お料理などと合わせてみてください。
絶対 お薦めの1本です。
まだ早朝の寒さはそれほど感じませんが
今週末ぐらいから冷え込みそうです。
さて ノーベル賞受賞の山中伸弥先生が
徹子の部屋に出てらっしゃいましたが
60代になってフルマラソンのタイムが伸びている
毎日走り月間300キロ というお話をされていました。
天才は肉体の努力も怠らないのですね。
私など 60代になって どんどんタイムが遅くなります。
3日に一回走り 月間100キロ が良いところ。
でも 凡人は凡人らしく マイペースでいきます。
お酒のご紹介は 新酒第3弾です。
岐阜県中津川市のお蔵から上質のしぼりたてが入荷。
Pure シリーズ の新酒ですが、なかなか良い出来です。
このお酒 以前にくらべると値上げとなりましたが
スペックと中身の質から見ると当然の価格
といえるでしょう。 まだ安いかも。
◆恵那山 Pure 純米大吟醸 山田錦しぼりたて生原酒 5BY
麹米は山田錦を40％精米。
掛米は同じく山田錦を50％精米にて醸造。
酵母は香り華やか系を使用するも
比較的穏やかにたたずみます。
フルーティなリンゴやライチ系の香りに
メロン系の爽快な香りがミックスで感じられます。
含むと、しぼりたて特有の湧きたつようなフレッシュさと
やさしい米の旨み甘みとが同時進行で広がります。
官能的に酸は低く15゜の原酒ですので口当たりは軽快。
鼻に抜ける風味がなんとも上品でキレも上々。
美味なる新酒としての存在感を示します。
白身魚のお刺身やフライ、ホタテや海老、タコの天ぷら
カニ鍋や鶏鍋など淡泊でいて旨味のある
お料理などと合わせてみてください。
絶対 お薦めの1本です。
