2022年11月23日11:07
開運 無濾過純米 入荷しました。≫
本日は朝から雨。
一日中降りそうです。
夜は サッカーワールドカップ 日本 対 ドイツ
というわけで、お休みにされるお店もあったりで
外売りがちょっと心配です。
でも 大望のこのお酒が入荷したので
お休みを返上してお客様に奨めてください。(笑)
このお酒 昨日の地元の新聞の朝刊に出たようで
昨日3名の方が、このお酒を求めてお見えになりました。
お蔵では出来ました というニュースでも
小売店に入荷するのは一日ずれますので
また出直していただくことに。
たいへんお待たせしました。
今年のお酒も素晴らしい出来栄えです。
◆開運 無濾過純米 原酒生酒 4BY
オール山田錦のしぼりたて純米生原酒。
香りは穏やかなれど、口当たりが素晴らしくフルーティ。
期待を裏切らない最高の味わいです。
含むとかすかなガス感が心地よく口中を刺激します。
同時に花の蜜をイメージする甘やかな風味が広がり
やがて洗練されたスマートな旨みに満たされます。
鼻に抜ける香り いわゆる含み香は
無濾過であるにも関わらず意外と清楚に留まり
心地良く感じ取れます。
舌の奥にほのかな酸を残すも
後口の余韻は綺麗に切れていきますから
これはもう純米吟醸を名乗っても全く問題ありませんが
開運の場合今年もこれが純米酒なんです。
素直に季節を体感できる美酒の1本
このお酒を飲まないと今年も開運は語れません。
一日中降りそうです。
夜は サッカーワールドカップ 日本 対 ドイツ
というわけで、お休みにされるお店もあったりで
外売りがちょっと心配です。
でも 大望のこのお酒が入荷したので
お休みを返上してお客様に奨めてください。(笑)
このお酒 昨日の地元の新聞の朝刊に出たようで
昨日3名の方が、このお酒を求めてお見えになりました。
お蔵では出来ました というニュースでも
小売店に入荷するのは一日ずれますので
また出直していただくことに。
たいへんお待たせしました。
今年のお酒も素晴らしい出来栄えです。
◆開運 無濾過純米 原酒生酒 4BY
オール山田錦のしぼりたて純米生原酒。
香りは穏やかなれど、口当たりが素晴らしくフルーティ。
期待を裏切らない最高の味わいです。
含むとかすかなガス感が心地よく口中を刺激します。
同時に花の蜜をイメージする甘やかな風味が広がり
やがて洗練されたスマートな旨みに満たされます。
鼻に抜ける香り いわゆる含み香は
無濾過であるにも関わらず意外と清楚に留まり
心地良く感じ取れます。
舌の奥にほのかな酸を残すも
後口の余韻は綺麗に切れていきますから
これはもう純米吟醸を名乗っても全く問題ありませんが
開運の場合今年もこれが純米酒なんです。
素直に季節を体感できる美酒の1本
このお酒を飲まないと今年も開運は語れません。
