2021年11月16日13:38
開運無濾過純米 3BY新酒入荷≫
先日の金曜に 三人目の孫が誕生しました。
3500gの男の子です。
本日 早くも退院し顔を拝み、思わず笑顔になりました。
今後ますます賑やかになりそうですが、親は大変でしょう。
ごく近くに住んでいるので、時々手助けはしてやれますが
育てるのは親の責任。
ジイジは気楽で良いです。(笑)
さて そんな孫と相前後して届いたのはこちらのお酒です。
このお酒を抜きにして今年の開運は語れません。
例年どおりの素晴らしい出来栄えに、こちらも笑顔になります。
◆開運 無濾過純米 原酒生酒 3BY
無濾過純米第一弾は、オール山田錦のしぼりたて純米生原酒。
香りは穏やかなれど、口当たりが素晴らしくフルーティ。
今年も期待を裏切らない最高の味わいです。
含むとかすかなガス感が心地よく口中を刺激し辛口か?
と思いきや花の蜜をイメージする甘やかな風味が口中に広がり
やがて洗練されたスマートな旨みに満たされます。
鼻に抜ける風味も、無濾過ならではの
濃厚な旨味の凝縮感が心地良く感じ取れます。
後口の余韻はキレイに切れていきますから
これはもう純米吟醸を名乗っても全く問題ありませんが
開運の場合 これが純米酒なんです。
素直に季節を体感できる美酒の1本です。
3500gの男の子です。
本日 早くも退院し顔を拝み、思わず笑顔になりました。
今後ますます賑やかになりそうですが、親は大変でしょう。
ごく近くに住んでいるので、時々手助けはしてやれますが
育てるのは親の責任。
ジイジは気楽で良いです。(笑)
さて そんな孫と相前後して届いたのはこちらのお酒です。
このお酒を抜きにして今年の開運は語れません。
例年どおりの素晴らしい出来栄えに、こちらも笑顔になります。
◆開運 無濾過純米 原酒生酒 3BY
無濾過純米第一弾は、オール山田錦のしぼりたて純米生原酒。
香りは穏やかなれど、口当たりが素晴らしくフルーティ。
今年も期待を裏切らない最高の味わいです。
含むとかすかなガス感が心地よく口中を刺激し辛口か?
と思いきや花の蜜をイメージする甘やかな風味が口中に広がり
やがて洗練されたスマートな旨みに満たされます。
鼻に抜ける風味も、無濾過ならではの
濃厚な旨味の凝縮感が心地良く感じ取れます。
後口の余韻はキレイに切れていきますから
これはもう純米吟醸を名乗っても全く問題ありませんが
開運の場合 これが純米酒なんです。
素直に季節を体感できる美酒の1本です。