静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

東京の料飲店さんから お酒の注文が入りました。

経済再生大臣が納品を控えるように

との要望があるので当店はお送り出来ません。

と法的な制約もないのに対応する奇特な酒屋が

果たしてこの世にあるのでしょうか。

そんな想像力も湧かない為政者に、驚くばかりです。



実際には とんと東京からの注文がありません。

皆さん 商環境は様々だと思いますが

悩んで苦労しておられるのでしょう。

酒が悪いのではありません。



さて 夏にお薦めのお酒です。

シュワシュワ系の微発泡酒で甘さが残らない

キリリとしたお値打ちの純米酒 というご要望に

ぴったりの1本です。

◆久礼 純米おりがらみ本生 2BY


1.8L　2,860円(税込)
720ml　1,430円(税込)

開栓するとフレッシュな果実様の香りがほのかに立ちます。

含むと、おりがらみ生酒ならではの炭酸ガス分も含んだ

爽快な酸がまず顔をだし、やがてその滓がアクセントとなり

きれいな旨みが広がり、やがてシャープに切れていきます。

後口に上品な酸とキリッとした辛さの印象を残すクオリティは

久礼　ならではのもの。

この味わいだと、バーベQや焼肉にもバッチリと合います。

冷えていて静置した状態では吹き出すことはありません。

振ってから開けると少し危険です。

720mlは特にご注意ください。