2024年08月02日09:12
雪男 sake yell≫
カテゴリー │酒
今年の夏の暑さは去年を上回るとか。
地域によってはカメムシの影響もでています。
飯米は不足がちで値上げ傾向にあります。
米の世界にとってあまり良いニュースが聞こえてこない
昨今ですが その米から醸される日本酒にも
少なからず影響が出るのでしょうか。
夏の記録的な猛暑の影響で酒造好適米でも
粒が小さく等級のつかない等外米の収量が増えました。
それならそれで 視点を変えた造りを行うのが知恵
というものでしょう。
新潟県南魚沼市の 鶴齢を醸す酒蔵 青木酒造さん
この蔵のお酒 雪男sake yellは特定名称を謳えない
越淡麗の等外米を50％まで磨き醸された
純米大吟規格の普通酒となります。
720mlで 1,540円(税込) と価格はリーズナブル。
そして 中身も納得の1本です。
◆鶴齢雪男 sake yell
香りはとても穏やか。
それは “美味しい純米酒” を彷彿させる香り。
含むと旨みを軽快に漂わせながらも、端正なイメージ。
奥行きのある良い感じの“純米吟醸”になっています。
爽やかで心地よい酸味が後口をきれいにスッキリとまとめ
次の一杯を無理なく自然に促します。
この価格としては申し分のない上質感のあるお酒。
今年も720mlのみの発売です。
数量限定につきお早めにお買い求めください。
地域によってはカメムシの影響もでています。
飯米は不足がちで値上げ傾向にあります。
米の世界にとってあまり良いニュースが聞こえてこない
昨今ですが その米から醸される日本酒にも
少なからず影響が出るのでしょうか。
夏の記録的な猛暑の影響で酒造好適米でも
粒が小さく等級のつかない等外米の収量が増えました。
それならそれで 視点を変えた造りを行うのが知恵
というものでしょう。
新潟県南魚沼市の 鶴齢を醸す酒蔵 青木酒造さん
この蔵のお酒 雪男sake yellは特定名称を謳えない
越淡麗の等外米を50％まで磨き醸された
純米大吟規格の普通酒となります。
720mlで 1,540円(税込) と価格はリーズナブル。
そして 中身も納得の1本です。
◆鶴齢雪男 sake yell
香りはとても穏やか。
それは “美味しい純米酒” を彷彿させる香り。
含むと旨みを軽快に漂わせながらも、端正なイメージ。
奥行きのある良い感じの“純米吟醸”になっています。
爽やかで心地よい酸味が後口をきれいにスッキリとまとめ
次の一杯を無理なく自然に促します。
この価格としては申し分のない上質感のあるお酒。
今年も720mlのみの発売です。
数量限定につきお早めにお買い求めください。
