静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

朝晩 めっきりと涼しくなりました。

10月ともなると ひやおろし・秋上がりのお酒のまさに旬

なわけですが、昨今の季節先取り出荷のあおりで

主だった ひやおろしのお酒は、そろそろ品切れ完売

となりつつあります。

これからが一番美味しくなる季節なのに。

かといって 新酒搾りたて にはちと早い。

そんな季節の変わり目の間隙を縫って入荷したのは

もも です。

桃のリキュール ではありません。

そもそも 桃は秋の果物ではないし。



その香味を、誰もが食べている「くだもの」に例えて

わかりやすく、楽しんで飲んでいただきたいというコンセプト

の来福くだものシリーズより登場しました。

見た目も中身も本当に判りやすい

香り華やか 口当たりスイート なお酒です。

◆来福 くだもの「もも」純米大吟醸生酒 1BY
1.8L　3,300円(税込)
720ml　1,722円(税込)


華やかな香りと柔らかな味わいを特徴とする「オシロイバナ」酵母を使用し

少し甘みを持たせることでふっくらとした桃をイメージして造られました。

立ち香は、リンゴや桃のような、まさにフルーティーな香りが立ちます。

含むと、ラ・フランスやパイン、マンゴーを思わすトロピカルな甘やかさ。

口当たりはフレッシュな印象で、その後、ぽっちゃりとした甘みが追い

かけてきます。

そして苦渋なく、やわらかくゆっくりと消えていく感じ。

決して甘ベタなことはありません。

日本酒度-3なれど体感酒度は±0ぐらいに

感じる心地よい甘さです。

開栓後、日が経つにつれ香りは少しずつ弱くなるものの

甘ダレすることなく酒質の強さも認識できるお酒です。

蔵の在庫は今回も、初回出荷と同時に完売です。

お試しください。


◆来福 くだもの「もも」純米大吟醸生酒 1BY