静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

今朝ランは 馬込川を10キロ

昨夜は 試飲用にと届いた 某酒蔵さんのお酒を

１合だけにするつもりが

日本酒+12 の大辛口なのに味があってスルスルと入り

結果３合も飲んでしまったため、ランニングはゆっくりと・・・。

ただの言い訳です。 (・ω・)＼バシッ


さて 七田を醸す 佐賀県の天山酒造さんから

『日はまた昇る』 と銘打ったお酒が入荷しました。

頑張る日本の飲食店の皆様への エール となる１本です。

◆七田 純米吟醸50　 RISING SUN

このお酒は全国の料飲店さんを応援したい

という想いを込めて発売されました。

「山田錦と愛山と雄町」で醸した3種類の50％磨きの

火入の純米吟醸をブレンドしたお酒となります。

料飲店専用ですから、ネット販売はおろか店頭でも

一般のお客様には販売いたしません。

50％磨きの純米吟醸　だけでは　特に珍しくもありません。

要は　価格　です。

でも　小売価格はあえてここでは公表いたしません。

破格のお値段であることだけはお伝えしておきます。

興味のある方は、個別に　かたやま酒店　まで

お電話下さい。　TEL　053-453-1791

その場合　どちらのお店の方かを確認させていただきます。

料飲店さんであれば、店売り　も　宅配便での発送も

承ります。

店では　こんな売り方をしています。

なぜ　こんなまどろっこしいことをするかと申しますと

料飲店でしか飲めない　という蔵が切望するスタイルを

徹底したいからです。

ですから　家呑み　は当然　　NG　です　(笑)

このお酒は是非　お店でお楽しみください。

今後　飲めるお店をご紹介します。(ただし浜松とその周辺に限ります)



早速に試飲しました。

香りは　穏やかながらも　蜜の芳香が漂います。

含むと　酸は低く　きれいな旨み　甘みが広がります。

火入のお酒ですから、広がりのスピード感は緩やか。

後口に　清楚な余韻を残し、そっと切れていきます。

純米吟醸　として十分な骨格を持つお酒です。

ますます価格が気になりますね。

では　ヒントを

静岡県は藤枝市の　某酒蔵さんの出す人気商品

特別本醸造　と同じ価格です。

「山田錦と愛山と雄町」を５０％精米で醸したお酒が。

お電話下さい。　

メールもお受けします。
banto@sake-jazz.com

TEL　053-453-1791　　かたやま酒店　片山まで