2024年10月25日10:43
早くも新酒 富士大観≫
先日の日曜 従兄会(いとこかい)という
親戚が一年に一度集まる会があり
今年は浜松で行うということで私が幹事でした。
東京と北海道から見えたご夫婦をどこに連れて行こうか・・
いろいろ思案した結果
浜松城公園 と 龍潭寺 を案内しました。
そして昼食はお決まりの さわやか
私自身も さわやかで食事をするのは久しぶりなんですが
どこも混んでいるという噂を聞いていたので
浜松城と龍潭寺の間にある某店に11時に着くと
幸運にも待たずに席に着けました。
ハンバーグは相変わらず美味で
初めて食する二組のご夫婦はとても感動しておられました。
夜は 弁天島の山本亭さんにて12人での宴会。
どのお料理も美味しかったのですが
やはり最後に出たうな丼に皆さん大喜び。
普段は鰻が苦手とおっしゃる女性も
生まれて初めて美味しくいただきました。
と感想を述べておられました。
皆さん 50代から80代までの面々ですが
修学旅行のような雰囲気で楽しく過ごしました。
さて まだ10月というのに 6BY
つまり 平成 違った 令和6酒造年度の新酒が早くも入荷しました。
かたやま酒店での新酒第一号となります。
お蔵は 茨城県日立市の森島酒造さんです。
山田錦100％使用で 協会9号酵母にて醸され
日本酒+7の ドライな仕上がりですが
食事に寄り添う純米酒としての立ち位置は変わりません。
◆富士大観 山田錦 純米新酒搾りたて生酒 6BY
香りは清楚ながらもマスカット様の
フレッシュで爽やかな芳香が立ちます。
含むと搾りたてらしいフレッシュな旨みが広がり
やがて山田錦特有の心地よいマイルドな味わいが
口中を支配しキレがシャープで甘さを残しません。
その後口の潔さに次の一杯を思わず所望してしまいます。
躍動感のあるフレッシュさとなめらかで落ち着いた個性が
両立する新酒生酒ですから
幅広く和食などにも合わせることができるでしょう。
親戚が一年に一度集まる会があり
今年は浜松で行うということで私が幹事でした。
東京と北海道から見えたご夫婦をどこに連れて行こうか・・
いろいろ思案した結果
浜松城公園 と 龍潭寺 を案内しました。
そして昼食はお決まりの さわやか
私自身も さわやかで食事をするのは久しぶりなんですが
どこも混んでいるという噂を聞いていたので
浜松城と龍潭寺の間にある某店に11時に着くと
幸運にも待たずに席に着けました。
ハンバーグは相変わらず美味で
初めて食する二組のご夫婦はとても感動しておられました。
夜は 弁天島の山本亭さんにて12人での宴会。
どのお料理も美味しかったのですが
やはり最後に出たうな丼に皆さん大喜び。
普段は鰻が苦手とおっしゃる女性も
生まれて初めて美味しくいただきました。
と感想を述べておられました。
皆さん 50代から80代までの面々ですが
修学旅行のような雰囲気で楽しく過ごしました。
さて まだ10月というのに 6BY
つまり 平成 違った 令和6酒造年度の新酒が早くも入荷しました。
かたやま酒店での新酒第一号となります。
お蔵は 茨城県日立市の森島酒造さんです。
山田錦100％使用で 協会9号酵母にて醸され
日本酒+7の ドライな仕上がりですが
食事に寄り添う純米酒としての立ち位置は変わりません。
◆富士大観 山田錦 純米新酒搾りたて生酒 6BY
香りは清楚ながらもマスカット様の
フレッシュで爽やかな芳香が立ちます。
含むと搾りたてらしいフレッシュな旨みが広がり
やがて山田錦特有の心地よいマイルドな味わいが
口中を支配しキレがシャープで甘さを残しません。
その後口の潔さに次の一杯を思わず所望してしまいます。
躍動感のあるフレッシュさとなめらかで落ち着いた個性が
両立する新酒生酒ですから
幅広く和食などにも合わせることができるでしょう。
