静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

富士市で行なわれた、第１９回静岡県地酒祭りに、
奥さんと友人夫婦と一緒に行く。
こういう会は、お客で行くに限る。



今年で１９回にもなるんだ。
過去何回も参加したが、いろいろと思い出深い。
言えることは、年々お客さんが大人になっていること。
マナーもいいし、昔のように、特定の蔵に行列を作らなくなった。

と最初は思ったが、やっぱり焼津の蔵に並んでいる。
去年の浜松では、こんなことなかったけどなあ。

そして、年々一般のお客様の顔見知りが増えることも楽しい。
各ブースで試飲していると、必ず後ろから声をかけられる。
ここでは悪いことは絶対出来ない。(笑)

前もって行なわれた　利き酒選手権にチャレンジするも
見事に玉砕。今年から１０分の制限時間が設けられた。
６種合計１２本の酒を利くのに、１０分はとても短く
あっという間のチャレンジであった。(言い訳)

でも、各テーブルの銘柄当ては正解した。６種の中から同じものを
一つ探し出すテスト。これは簡単。また利き猪口が一つ増えた。

酒は大吟醸クラスが好きなだけ飲めるのだから、何も言うことがない。
各蔵の味の違いが明確で頼もしい。

土井静岡県酒造組合会長のお話では、静岡県の出荷量は
昨年対比で１００％をクリアーしているとか。
これは、日本酒業界においては画期的なこと。
しかし元気な蔵、そうでない蔵が現実にはある。
小売店にも当てはまるが、個々の努力次第ということか。

一つ言わせてもらうと、去年の浜松グランドホテルに比べ
料理の質はやや落ちる。

で、浜松に戻りなんか物足りないので、寿司屋に行ってしまった。
またカロリーオーバーだ。おとなしく帰ればよかったのに。
こんな懺悔の繰り返し。