静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

今朝ランは 馬込川南下の10キロ

早朝は曇天だと、とても涼しいです。

でも相変わらず 前半はゆっくりスローペース

5キロを過ぎてから ようやくエンジンがかかります。

来週はずっと雨模様の予報につき、今週中に

しっかり走っておかないと。



さて 岐阜県中津川市の はざま酒造さんのアイテムである

純米大吟醸規格のお酒を純米酒価格で販売する

Cheers の米違いシリーズ

毎月1品が 米違いで発売されるのですが

最初は 毎月仕入れるのはきついかな・・・

と思っておりましたが、お客様の評判は上々で

順調に動いております。



今月分として入荷したのは、このお酒です。

◆恵那山 Cheers 純米大吟醸 富山五百万石 2BY

1.8L　2970円(税込)
720ml　1485円(税込)

酒名は 五百万石 となっていますが、山田錦も使われています。

富山県産五百万石と山田錦を40～50％まで磨き醸された

火入の純米大吟醸が、価格は純米酒レベルという

まさに飲み手と料飲店と酒屋への“応援酒”

山田錦のLight Bodyに続いて発売されたのは

硬めの五百万石と富山の山田錦を

低温でじっくりと醸されスッキリとした味わいのお酒です。

香りは青いバナナのような清楚で穏やかなタイプです。

含むとお米の旨みをしっかりと表現しつつも軽快で

ほのかな酸が口中で静かに留まります。

鼻に抜ける香りは控えめで楚々とした印象。

後口のキレは良く、辛口ですがすっきりと引いていきます。

食中酒として落ち着きのある1本です。

飲んだ印象を例えると

ほのかな酸が存在感を示す寡黙なチアリーダーの如し。