静岡酵母の　酒とJAZZとランの日々

浜松市のコロナ感染は　昨日が1名　本日が4名

まだまだ予断は許さない状態ですが

飲食店さんの動きが少しずつですが

戻りつつあるのでは、と期待を込めて感じています。

今月から浜松市が行っている　

1億円キャッシュバックキャンペーンに

若い知り合いの飲み仲間が当たったそうです。

一人で1万円ぐらいの勘定だったようですが

『こんなことなら、もっとたくさん酒を吞んどくべきだった』

それもこれも時の運ですから、ほどほどにして正解だよ。

このキャンペーンも　あと5日。

もっと早くに予算オーバーになるかと思ってましたが

意外と続いています。



さて　このお酒なら　キャッシュバックがあろうが

なかろうが、飲み屋さんでも気兼ねなく楽しめます。

飲食店で支持されるのが納得の日本酒です。


◆ふねでしぼったしだいずみ普通生原酒 2BY

1.8L　2,310円(税込)
720ml　1,150円(税込)

普通酒をあえて低温長期もろみで仕込み　

手がかかる槽(ふね)で搾られました。

ほのかに吟醸香が発ち、味わいも芳醇でいてまろやか。

舌の上で転がすとスイートな旨みが留まるも

やがてスローに切れて行きます。

今年も静岡県産山田錦100％使用。

この品質、原酒で、この価格は驚きです。

アル分は19゜と高く味わいに力強さを感じます。

ポークソティ、焼き鳥、八宝菜、お好み焼きなど

無骨だけどやわらかい個性がガツンとした料理とも合い

普通酒侮るなかれ　　と思わせられる1本です。