望 スプラッシュ生

静岡酵母

2023年12月14日 10:32

今朝ランは 馬込川を山側へ

上島親水公園を折り返しての13.5キロ。

ピッチは 速からず遅からずの中途半端ラン。

相変わらず早朝も暖かいです。

ヤマト運輸の東京の仕分けターミナル施設で

機械のトラブルがあり一部の地域宛ての荷物を

受けてくれない状況が2日前から起きていましたが

回復して本日は受けてくれるようです。

でも遅延が生じているとのことで

お客様から預かっていた荷物を近くの郵便局へ持ち込み

ユーパックで送ることにしました。

それもヤマトのカートンで。

ところが郵便局で出すとお酒のアルコール度数を聞かれました。

ヤマト運輸ではそんなこと一回も聞かれたことないのに・・・

私は酒屋ですから すぐに答えられますが

一般の人はちゃんと言えるのかな?

世の中 いろいろと面倒くさい事になってますね。




さて ここんとこ新酒ばかりをご紹介していましたが

新酒ではないものの とてもコンディションの良い

生酒を取り上げます。

試飲してみて 確かに美味しい。

香りも 派手ではないもののとても麗しい。

それは 栃木県の望(ぼう)です。

お薦めです。

◆望  スプラッシュ 純米大吟醸 直汲み生

スプラッシュシリーズ最終章は直汲み生。

ほどよく味のりしており、良いコンディションです。

開栓した瞬間、部屋中に華やかな香りが広がり

熟したリンゴや洋梨のような甘みを感じる香りを

ベースに、ライムのような青系の和柑橘の香りや

ラムネのようなイメージもあります。

含むとチリチリとした心地よいガス感が口中に残り

ふくよかな甘味を爽やかな酸で切らすイメージは

「これぞ望!」というような、らしさを全面に感じる

お手本のような仕上がりです。

新酒ではありませんが フレッシュさは満々です。



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