W 新酒生 赤磐雄町と飛騨ほまれ

静岡酵母

2023年03月24日 16:10

今朝ランは いつもの馬込川を海側へ

白羽橋で折り返しの10キロ。

土手の桜は 三から五分咲きでした。

来週辺りがちょうど見頃ですね。





お酒のご案内 本日は岐阜県は飛騨市の

渡辺酒造店の Wの新酒生酒です。

米違いで2種類あります。

Wは 贅沢に45~50%まで磨いた純米大吟醸規格

のお酒ですが、価格も表示も純米酒となります。


◆W 赤磐雄町 純米無濾過生原酒 4BY


洋梨とも苺とも表現できるフルーティな香りが立ちます。

含むと、雄町らしい芳醇で豊かな甘み・旨みが

ダイナミックに口中に広がります。

舌の奥で転がしてから鼻に抜ける香りも、華やかそのもの。

麗しい余韻を残しながらも、やがてキレイに切れていきます。

飲みごたえという点では申し分のない1本でしょう。

もう1本は 飛騨ほまれ

雄町に比べると ややおとなしい感触もあれど

やはり WはWです。


◆W 飛騨ほまれ 純米無濾過生原酒 4BY

リンゴや洋ナシ、ライチのようなフルーティな香り。

含むと、香りに反して米を意識させる風味と

上品な甘さを湛えた吟味が融合し静かに広がります。

同時に、飛騨ほまれの特徴ともいえる

ふっくらとした柔らかな旨味も感じ

余韻は確かな存在感を残し

やがてとろけるように消えていきます。

どちらも 香り華やか グルコース豊富な甘口のお酒

がお好きな方にはお薦めです。




昨夜は 久しぶりにジャズライブに出かけました。

ジャズピアニストの松本茜さんのピアノソロ演奏。

彼女のカルテットやデュオは何度か聴きましたが

ソロは初めて。

スタンダードばかりを丁寧にしっとりと

時には力強く  時には快活に。

彼女のピアノは決して難しい解釈はなく

かと言って平板でもなく

メロディをリスペクトしつつもセンス抜群の

自由な即興を享受し

そのバランスの良さが秀逸で

彼女なりの味わいに見事に仕上がり

イマジネーションの世界にどっぷりと

浸ることが出来ます。

それは確かに非日常の世界ではあるのですが

ジャズを長く愉しんできた自身にとって

ノスタルジーな世界でもあるのです。

スタンダードナンバーは

時間旅行ができるから好きですね。



本日朝の馬込川沿いの桜の写真です。

まさに Spring is here です。


Akane Matsumoto Solo Piano"Spring is here"松本茜ソロピアノ

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