初亀 特別純米ひやおろし
今朝ランは 赤電上島駅折り返し11キロラン
早朝は涼しく日が昇っても暑くなく
走り良い季節となりました。
毎回 ガーミンで計測して保存するのですが
10年前の自分のタイムと比較すると
1キロあたり 1分遅くなっています。
私の場合 55歳から走り始めたのですが
還暦までの5年間が最も早いペースで走っており
レースにも年に4,5回出てました。
60代になってタイムが落ちても30秒もなかったのですが
古希を目前にする今は 頑張って走っても1分遅いです。
これは年齢によるものなのか 単に練習不足なのか
週に2～3回 10キロ以上走るペースは変わらないものの
体重は2kgほど重くなりました。
最近はレースにもエントリーせず のんびり走ってますが
ランニングをやめようとは思いません。
酒もやめられません。
なぜなら こんなに美味しい酒が次から次と入荷するからです。
岡部町の初亀醸造さんから届いたのは
純米原酒のひやおろしです。
静岡県産令和誉富士を55％から60％まで磨き
上槽後一回火入した原酒を蔵の冷蔵室で熟成
その後加水せずに瓶詰めされ
秋に出荷される特別純米ひやおろしです。
精米歩合的には 純米吟醸と遜色ないのですが
純米酒価格でのご提供。
◆初亀 特別純米 ひやおろし 5BY
香りは静岡酒らしい粟系の穀物に乳清が加味された
落ち着いた芳香。
含むと酸は低く優しいまろみを帯びた
口当たりに原酒であることを忘れさせ
やがてふくよかでキレイな旨みを伴う
味わいが広がります。
鼻に抜ける香りは清楚でキレも上々。
脂が乗った魚 香り豊かな秋の食材
などと共にお楽しみください。
お薦めの1本です。
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