メロン大福 いいえ来福
山形や秋田の大雨が心配です。
その地域には当店がお取引しているお蔵が多く
なにごともなければ良いのですが。
さて 東北ではありませんが
茨城県筑西市の来福酒造さんの日本酒は
ここ５、6年 果物シリーズとして発売され販売してました。
りんご 桃 メロン バナナ そしてマンゴーなどの絵が
ラベルにストレートに描かれたあのシリーズです。
その来福の味わいは
「フルーティー」「優美な甘み」「ジューシー」「ふくよか」といった
印象がありますが、それを大福にかけてコンセプト化したとか。
来福の藤村社長も
「うちもたまに大福とか間違えられるし、イメージに合ってるから
イイんじゃないの」と笑いながら言っておられたとか・・・
来福 と 大福 そんな和菓子のようなお酒
ではないと思うのですが？
このやりとりは何？ と不思議に感じていたら
新シリーズのラベルをよく見て納得しました。
6月に発売された はっさく来福は おかげさまで
すぐに完売となりましたが、売っていたくせに
大福餅の図柄にはまったく気づいていなかったのです。(・ω・)＼バシッ
第2弾は メロン大福 いいえ来福です。
北海道産の酒造好適米 吟風を50％精米し
ひまわりの花酵母で醸された火入の純米大吟醸。
飲んでみてメロンの印象は、それほど強くありません。
もちろん 大福の印象も (笑)
◆来福 純米大吟醸 吟風 5BY
ひまわりの花酵母はフレッシュな香りや爽やかで
清涼感のあるお酒になる傾向があるそうですが
そこにふくよかさを表現したいということで
杜氏の推薦で北海道産の吟風を今年は使用。
メロンや和梨、あるいはスイカのような青系の透明感
かつ清涼感のある香りをほのかに感じます。
飲み口が比較的スマートで綺麗な口当たりです。
柔らかく伸びる上品な甘みと共に
ストレスなくスッと消えていく後口の潔さ。
「冷やして美味しい！」 まさにそんな1本です。
是非 お試しください。
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