小股の切れあがった・・　の　小股って何？

緊急事態宣言の2週間延長で、宣言とは関係なく

なんの保証もない浜松の街中は

相変わらずの人出の少なさにあがいております。

こんな時こそ店売りを強化すべきと

この時期の売れ筋、人気商品を例年以上に仕入れ

アピールに努める昨今ですが、料飲店の注文が

伸びないのはいかんともし難く

それでも前を向いてお酒のご紹介です。



このお酒を表現するのに、以前から

『小股の切れ上がったべっぴんさん』

というセンテンスを使用していますが

小股って なんだ？ との疑問が湧きました。

むかしジャイアンツにいた中継ぎピッチャーやろ・・

それは　小俣　(・ω・)＼バシッ

広辞苑を見ると

歩幅を狭くする とか 単に股のこと

と書いてあり

小股が切れ上がる とは

婦人のすらりとした粋なからだつき

となっています。

ですから 小股 だけの意味を考えてもあまり意味がない

ということになりますね。

まさに そんなべっぴんさん のお酒 いかがでしょうか。

◆鯉川 純米吟醸 Beppinつや姫うすにごり 2BY

山形県鶴岡市の井上農場産米『つや姫』を100%使用し

50％精米で醸された

純米吟醸のうすにごり酒となります。

つや姫は　山形県で一番人気の飯米でもあります。

そして　酒米としても評価の高いお米です。

特に井上農場は安全な米作りを目指して有機肥料を使用。

農薬も通常の7割減にて栽培されています。

このお酒は生ではなく一回火入れですから噴くことはありません。

清楚で穏やかな麹香がグラスから立ちます。

色はうすにごりと言うより、しっかりと濁っています。

口当たりがしなやかでいてシャープ。

余計な味わいをそぎ落としたように、真白で純粋。

きりっとしていて切れ味抜群の辛口酒。

まさに、小股の切れ上がったべっぴんさんです。

このまま冷やもよし ぬるめの燗もお奨めです。