西條鶴の　定番上質お手頃純米酒

今月になってからと言うもの、現金でお買い物をされる方

の比率が極端に下がりました。

と言うか カードやPayPayなどのアプリ決済、更にnanaco などの

電子マネー による決済が 全体の50％を越えています。

それというのも 政府が主導する キャッシュレス・消費者還元事業

の影響であることと、いろんな支払方法に対応できる決済端末の

導入に尽きます。

導入費用が無料であり、決済手数料も従来より安くなったのは

とても助かります。

更に入金されるまでの日数が大幅に短縮されたので、支払いも楽。

決済日から3日で入金されるのは確かに便利です。

とりあえずは 来年の6月まではなんとかこの調子で推移を見守るとして

問題はその後ですね。

「朝三暮四」 にならなければ良いのですが。



さて、日本酒の話題は そろそろ各蔵の今年の仕込みが

始りました。

早い新酒は 11月の中ごろには入荷するでしょう。

ひやおろし・秋あがり がまだまだ売れていますが、中には完売

という品も出てきました。

そんな時は 定番の火入れ酒の出番です。



こちら　広島は西條のひやおろし純米も

今年初めて仕入れたのですが、とても評判が良く

追加注文を試みたときはすでに完売でした。

というわけで、ひやおろし ではない 通年の純米酒をご紹介します。

正直なところ、ひやおろしと比べて、ほとんど味の違いを認識できないのですが。

それほどに このお酒も美味い というわけです。

◆西條鶴 無濾過純米酒 30BY

　1.8L 2794円(税込)

瓶詰め後火入れ急冷し定温15℃の熟成庫にて保管されました。

優しい香りで吟醸香が穏やかに口中に広がります。

これが純米吟醸ではなく純米酒であることに驚き。

スイートでチャーミングな苺とも柿とも形容できる芳醇旨口タイプ

ですが口中に広がる含み香がとても美麗。

官能的には酸は穏やかでコクもあり後半の鎮まりはスムース。

常温でも冷やしてもOK。ぬる燗もまろやかさが更に増幅します。

串揚げ、焼き鳥、鶏もつの煮込みはもちろん

お好み焼きなどソースとの相性も抜群です。

上質でお手頃価格の定番純米酒を是非お試しください。